Figoblog Un blog sur Internet, la bibliothéconomie et la confiture de figues

C'est finallement un expression étrange. On emploie « vrai » pour dire « bon », ou « de la façon correcte ». Par exemple quand vous êtes en train de vous rouler une petite cigarette avec amour, quelqu'un, les yeux plein de compassion va vous proposer une « vraie » clope.
Or cette cigarette manufacturée est-elle plus vraie que celle que vous êtes en train de rouler ? Parce que la clope que vous roulez c'est quand même une putain de clope super réelle que vous pouvez toucher et qui vous permettera d'ennuyer votre entourage et de vous pourrir la santé aussi bien qu'une autre.
Et pourtant non, ce n'est pas une vraie clope. Dans ce contexte, « vrai » se détache du sens qu'on lui donnerait si on nous demander de le définir (là j'ai pas envie de réfléchir pour dire comment je définirait « vrai », ce qui est sûr c'est que je ne parlerais pas de clopes).

On peut aller plus loin encore (ho oui! ho oui !). J'ai lu un jour dans le journal d'info de la ville de Tours que Tours voulait remettre en jeu le statut de « capitale de la soie » avec Lyon. Elle avait pour preuve une charte ou un diplome enfin un truc ancien régime quoi, genre XVIe, XVIIe qui parlait des soieries à Tours. C'est d'autant plus ridicule qu'il n'y a plus de soierie dans aucune des deux villes.
Quand on voit les régions se taper dessus pour le « véritable » foi gras, c'est bien n'importe quoi (surtout dans le Gers où il n'y a pas de canard). Après, lors de visites guidées (à tiens, les visites guidées), on a l'impression que toute la guerre de cent ans c'est passée à Bourges quand on visite le palais Jacques Coeur ou à Chinon lorsqu'on visite le chateau de Chinon. Ou au moins que c'était le seul endroit ou Agnès Sorel et Charles VII se faisaient des bisous (j'en ai déjà parlé je crois).
Dernier exemple une pizzeria sera plus italienne s'il y a un chef italien dedans. Hé bien je suis sur qu'en Italie, dans certaines pizzeria où il n'y a que des italiens, on peut manger de moins bonnes pizzas quand dans une pizzeria française avec que des français.
Que ce soit pour le patrimoine la gastronomie, ou n'importe quoi, on cherche à créer une norme, un véritable, et on justifie la supériorité de son truc parce qu'il est « vrai ». Et bien moi je trouve que c'est n'importe quoi et que la nature même de la preuve que l'on utilise pour argumenter dans ce sens est douteuse.

Vala ! Donc non aux mirabelles de Lorraine ! On peut manger des bonnes mirabelle partout. Mais la meilleure mirabelle, la vraie, c'est celle du Berry qui est délicieuse et généreuse en goût.

Pas tant que ça, puisque les patates au fromage blanc sont (paraît-il) une spécialité lorraine. Assertion que je n'ai jamais pu vérifier et on mange quelque chose d'assez sembable à Lyon sous le nom de "cervelle de canut" (mais sans les patates - ah, ces lyonnais). D'ailleurs, j'irais même jusqu'à dire que les patates au fromage blanc sont un des rares trucs à garder de la Lorraine, avec la quiche et ... les mirabelles.

Mais ceci dit, ma réponse n'était pas non plus très fine, et s'en remettre à Google pour trancher c'était même franchement bas, je le reconnais et m'en excuse.

Finalement, j'aurais envie de dire, comme le célèbre proverbe chinois : "Si la vérité est en haut de la montagne, ce n'est pas parce que tu es en haut de la montagne que tu as raison".